Karlštejnský jablečný páj
INGREDIENCE
1kg jablek
1 balení vanilkového cukru
1 balení skořicového cukru
250g másla
500g mouky
250g cukru
POSTUP
1) mouku, cukr a vanilkový cukr smícháme dohromady
2) jablka očistíme, nastrouháme na hrubším struhadle a přimícháme skořicový cukr
3) na vymazaný plech nasypeme ½ sypké směsi, na kterou navrstvíme jablka a zbytek zasypeme 2 ½ sypké směsi
4) nakrájíme máslo a plátky másla navršíme na sypkou směs
5) troubu předehřejeme na 180°C a pečeme asi 30 minut