Celozrnné sušenky
INGREDIENCE
100g másla
100g třtinového cukru
50g banánu
1 lžička vanilkového extraktu
1 vejce
1/2 lžičky citronové kůry- já použila sušenou
100g celozrnné mouky
1/4 lžičky soli
1 lžička prášku do pečiva
100g ovesných vloček
25g strouhaného kokosu
50g směsi oříšků
75g rozinek
POSTUP
1) Máslo utřeme s cukrem, poté přidáme rozmačkaný banán, vanilkový extrakt a vejce
2) V druhé míse smícháme suché ingredience- mouka, sůl, kypřící prášek, vločky, kokos, ořechy, rozinky a citronovou kůru
3) Obě směsi spojíme
4) Troubu předehřejeme na 180°C
5) Na plech vyložený pečícm papírem tvoříme lžící malé bochánky, které lehce stlačíme spodní stranou lžíce
6) Pečeme do 10 minut, dozlatova